Workshop Kamado | 30 mei | Johan Masscho

✨ Exclusieve BBQ Workshop – 30 mei

Een culinaire beleving waar vakmanschap, vuur en verfijning samenkomen. Tijdens deze exclusieve workshop nemen we je mee in de wereld van hoogwaardige BBQ-technieken en pure smaken. Je bereidt zelf een zorgvuldig samengesteld menu, met oog voor detail en perfectie in elke bereiding.

Start : 11u

Einde : +-16u

Alles inbegrepen !

🍽️ Het menu

🥟 Amuse – Mediterrane finesse
Krokante loempia van gekruide merguez in fijn brickdeeg
Subtiel geparfumeerd met munt, gember en look
Afgewerkt met een zijdezachte yoghurt dressing

🦐 Voorgerecht – Balans van vuur en finesse
Sweet & spicy gemarineerde gamba’s, perfect gegrild op open vuur
Een verfijnd samenspel van zachte zoetheid en kruidige warmte
Geserveerd met een elegante, seizoensgebonden garnituur

🥩 Hoofdgerecht – Tijd en terroir
Selectie van gerijpte rosbief, traag gegaard tot perfectie
Met een assortiment van zorgvuldig gegrilde groenten, afgestemd op het seizoen

🍓 Dessert – Signatuur van het huis
Eton Mess – BBQ interpretatie
Een elegante balans tussen krokante meringue, luchtige room en fris rood fruit

Past 30 mei niet in je agenda? Geen nood! 6 juni doen we dit opnieuw!

🔥 Til je BBQ-skills naar een gastronomisch niveau en ervaar koken op vuur zoals het bedoeld is.
🎟️ Beperkt aantal plaatsen – reservatie vereist